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Senatore Cappelli organic durum wheat flour, handmade product 100% made in Italy

Selection Bread and Pizza

Wheat: 100% Italian, Cappelli variety

This flour is indicated for: Preparation of Bread, Italian Pizza and Focaccia

It does not contain OGM, dyes, leavening agents or other substances

Store in a cool, dry place away from light.

Producer: Fattoria Donna Tina - Stigliano (Italy, Basilicata)

Allergens: Gluten

Packaging: 1 Pack of Flour for Bread and Pizza Fattoria Donna Tina 1kg

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Description

Donna Tina Organic Durum Wheat Flour Selection for Bread, Italian Pizza and Focaccia

The Donna Tina Organic Durum Wheat Flour with its intense aroma is obtained by milling high quality ancient grains such as Senatore Cappelli grown in our company.

The Pane e Pizza selection is a fine-grained flour. This flour obtained by slow grinding allows to keep the properties of the wheat grain intact. Balanced durum wheat flour with an ideal grain for the preparation of any type of pizza or bread base dough. It maintains the right balance between taste and leavening capacity

All our flour is free of dyes and without the addition of leavening agents or other substances

Do you want to know why we use ancient grains? CLICK HERE...

Product Details
SC701
50 Items

Data sheet

Certificazioni
Organic
Certificazioni
Italian excellence
Certificazioni
USDA Organic
Certificazioni
COR Canada Organic
Altre Specifiche
Vegan Food
Altre Specifiche
Vegetarian Food
Altre Specifiche
Short Supply Chain Km 0 Guaranteed
Altre Specifiche
100% Made in Italy
Altre Specifiche
Italian wheat
Altre Specifiche
Craftsmanship
Allergeni
Contains gluten
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