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Grano duro italiano biologico Senatore Cappelli, specialità artigianale trafilata al bronzo 100% made in Italy Ingredienti: Semola di grano duro biologica, acqua Varietà Grano: Cappelli Tempo di cottura medio: 11 minuti Non contiene OGM Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Produttore: Fattoria Donna Tina - Stigliano (Italy,...

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Spaghettoni Bio

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Aglianico del Vulture DOC Rosso 2017 "Covo dei Briganti"

Riferimento ESV03

Marca Eubea

Valutazione

Aglianico del Vulture DOC 100% Italiano, Rosso

Zona di Produzione: Vulture - Nord della Basilicata.

Uve: Aglianico del Vulture in purezza 100%

Tipologia: Rosso DOC

Epoca di Ventemmia: Fine Ottobre

Gradazione Alcolica: 13,50% del volume

Temperatura di servizio: 18-20 °C

Vinificazione: Tradizionale fermentazione a temperatura controllata con macerazione in rosso per oltre 20 giorni

Affinamento: In carati di rovere ungherese da 500kg per 12 mesi

Produzione: Anno 2017

Produttore: Azienda Agricola Eubea - Ripacandida (Italy, Basilicata)

Confezione: 1 Bottiglia di Aglianico "Covo dei Briganti".

19,90 €

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Descrizione

Rosso granato di notevole intensità, scuro e consistente. Massa aromatica ricca e seducente dove si alternano aromi precisi di ciliegia matura, marasca, polvere di cacao, tabacco, caffè in grani. Il rovere sfumato dona eleganza e raffinatezza.

Splendido nella dolcezza e nell’equilibrio, suadente e affascinante in bocca.

Colore: Rubino, compatto e luminoso con riflessi di porpora

Profumi: L'esame olfattivo colpisce per l'intensità della frutta e del tabacco che in seguito ritroveremo al palato, in una trama tostata di rovere per nulla invadente

Sapore: Massa tannica significativa, equilibrato con grandi potenzialità evolutive.

Dettagli del prodotto

Riferimento ESV03

Scheda tecnica

Allergeni: Contiene Solfiti

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Aglianico del Vulture DOC Rosso 2017 "Covo dei Briganti"

Aglianico del Vulture DOC 100% Italiano, Rosso

Zona di Produzione: Vulture - Nord della Basilicata.

Uve: Aglianico del Vulture in purezza 100%

Tipologia: Rosso DOC

Epoca di Ventemmia: Fine Ottobre

Gradazione Alcolica: 13,50% del volume

Temperatura di servizio: 18-20 °C

Vinificazione: Tradizionale fermentazione a temperatura controllata con macerazione in rosso per oltre 20 giorni

Affinamento: In carati di rovere ungherese da 500kg per 12 mesi

Produzione: Anno 2017

Produttore: Azienda Agricola Eubea - Ripacandida (Italy, Basilicata)

Confezione: 1 Bottiglia di Aglianico "Covo dei Briganti".

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